ショーン・ホワイト、アメリカ西部を気候変動から救うためにユタウイスキー蒸留所と提携

Jul 06, 2023

3 度のオリンピック金メダリストでプロスノーボーダーのショーン ホワイトは、西部が提供する最も優れたトレイル、スロープ、波、景色を体験してきました。彼は長年にわたり、気温の上昇と雪塊の融解がますます脅威となっている、気候変動がこれらの場所に与えている影響を直接目の当たりにしてきました。 本日、パークシティに本拠を置くウイスキー蒸留所であるハイウェストは、ショーン・ホワイトと協力して、二人が故郷と呼ぶ土地、つまり西部を保護し保全することを発表できることを嬉しく思います。 彼らは協力してハイウェストの「Protect the West」プラットフォームの認知度を高めることに取り組み、西部の自然の美しさとそこに生息するすべてのものを保護し、次世代がそれを楽しめるように努めていきます。

西海岸で育ったショーンの経験が彼の情熱を形作りました。そして今日、土地への恩返しに対する彼の献身はハイウェストのそれを反映しています。このパートナーシップを通じて、ショーンはハイウェストの「プロテクト・ザ・ウェスト」イニシアチブに意見を表明し、西部の自然を守り、その美しさを維持することに専念する組織に3年間で100万ドルを寄付することを約束する。 「Protect the West」プラットフォームは、山火事との闘い、冬の保護、野生地の保全という 3 つの重点分野に取り組みを行う組織に資金を分配します。

「ハイウェストは冒険を求めるのがすべてであり、それには西部ほど適した場所はありません。 私は幸運なことに、この素​​晴らしい場所を探検し、ここでスノーボード、スケートボード、さらにはマウンテンバイクを学びながら成長しました。そして、私がかつて持っていたのと同じ機会を人々が得られることは私にとってとても重要です。 私のお気に入りのウイスキーだけでなく、西洋を守るという同じ情熱を共有するウイスキーとチームを組むことができるのはとても素晴らしいことです。」

– ショーン・ホワイト、オリンピックに5回出場したプロスノーボーダー

「私たちの酒場や蒸留所のドアの外を遠くに見なくても、西部が危険にさらされていることがわかります。 ショーンと同じように、ハイ ウェストは西部が提供するものすべてを高く評価する冒険家で構成されたチームです。だからこそ、「西部を守る」という取り組みは私たち全員にとって心に響くものです。 この目的に対する私たちの情熱は高まるばかりであり、より緊急性と行動を促進するためにショーンのサポートを得られることを光栄に思います。」

– ダニエル・シアー氏、ハイウェスト社ゼネラルマネージャー

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自身の技術の先駆者であるショーンは、リスクを負い、課題に正面から立ち向かうことで知られています。ハイウェストのチームは、これと同じ考え方でウイスキーに取り組み、最高のウイスキーを細心の注意を払って調達、蒸留、ブレンドして、優れたボトルを作り出しています。 キャンプファイヤーなどの季節限定リリース、新しいイノベーション、またはコア エクスプレッションやショーンのお気に入りウィスキーであるハイ ウェスト ダブル ライとハイ ウェスト バーボンのいずれであっても、ハイ ウェスト チームは品質と並外れた味を最大限に提供することに挑戦しています。

High West と Protect the West プラットフォームの詳細については、https://highwest.com/ をご覧ください。ソーシャル上でこのパートナーシップをフォローするには、Instagram @DrinkHighWest と @ShaunWhite をチェックしてください。

1870 年以来、ユタ州初の合法蒸留所であるハイ ウェストの情熱は、美味しくて独特のウイスキーを作り、人々が私たちの故郷であるアメリカ西部の文脈でウイスキーを鑑賞できるよう支援することにあります。ハイ ウェストでは、米国全 50 州および海外の高級酒店、バー、レストランで高評価のウイスキーの卓越したコレクションを提供しています。

ハイ ウェストは、2016 年にウイスキー アドボケートの栄誉あるディスティラー オブ ザ イヤー賞を受賞する栄誉に輝きました。ウイスキーの究極の権威は、「ハイウェストは革新的でおいしいウイスキーを提供し、蒸留所とは何かという定義を拡大し、クラフト蒸留の新しいパラダイムの成功を先導しました。」と述べました。

ハイ ウェストの必見の場所には、ユタ州ワンシップにあるハイ ウェスト蒸留所が含まれます。この蒸留所は 30,000 平方フィートの世界クラスの蒸留所であり、教育ツアーやハイ ウェスト独特のカントリー ウエスタン料理を提供するビジター センターです。 そして、歴史あるパークシティ旧市街にあるハイウェスト蒸留所＆サルーンは、シティ・ウィークリーの読者によって「ベスト・パークシティ・レストラン」に選ばれた世界で唯一のスキー場内ガストロ蒸留所です。